谁比谁霸道 作者:敛舟

    翁爸爸笑道：“我这酸菜是现成的。一会儿我给你们炖一锅，你们带走回家慢慢吃。”

    “爸,不用了，你别累着。”尽管翁可音一听这话口水都出来了，还是舍不得让老爸劳累。

    “不累,我喜欢做饭你不知道啊。”他对着方尔乔说：“不过尔乔，你得有个准备,可音爱吃的酸菜特别酸。一般人吃不了。”

    “正好,我也喜欢吃酸的。”方尔乔配合地说。

    翁可音得意，“就是，酸菜不酸还有什么可吃的？”

    “行行,你们喜欢吃就行。”

    说话间,翁爸爸已经从冰箱里拿出肉馅，放到窗台上去解冻。翁可音按照爸爸的吩咐去阳台抱了一颗白菜进来，方尔乔急忙接过来，一瓣瓣扒开后洗干净切丝剁碎。到了这步就得翁可音来了。

    方尔乔看着翁可音剁白菜,觉得好神奇。看她动作频率也不快，但是白菜很快就被剁碎了。

    一旁喝茶的翁爸爸说：“她剁馅特别快，从小就干这个。她没搬出去前，我们家包饺子的馅都是她剁的。”

    方尔乔听了这话辛酸。什么叫从小干这个？谁会让一个小孩子做这个？

    剁好馅，这边热水已经烧开，把白菜馅放到锅里焯水，之后攥尽水分，放在小盆里备用。

    现在肉馅还没有解冻，翁爸爸就开始切酸菜。

    “爸，我要细细的那种。”翁可音提要求。

    “好嘞。”翁爸爸高兴地应了一声，刀下的酸菜丝切得特别细。

    看着自家老爸做饭，翁可音总有一种很幸福的感觉。仿佛又回到了很多年前，她陪着老爸做饭，每次都哄得老爸开开心心。

    两人陪着翁爸爸边聊天边做菜。很快酸菜下锅，翁爸爸看了眼时间，领着两人进了客厅。

    “可音吃东西不喜欢什么都放的那种。她吃的酸菜里面不能放血肠，冻豆腐，粉丝，放了这些她都不爱吃的。她喝粥也是，大米粥就是大米粥，小米粥就是小米粥，掺在一起她就不喝。她这个孩子活得纯粹。”翁爸爸跟方尔乔介绍着。

    翁可音抱着翁爸爸的胳膊，一副依赖的样子。

    这种父慈女孝，看得方尔乔都有些动容。所以这么多年来是什么阻断了这么亲近的一对父女呢？

    酸菜炖了半个小时后香味就出来了。方尔乔闻到这味道就开始咽口水。她记起来了，小时候她经常被翁可音叫回家去吃饭。这种味道她闻过很多次。

    又炖了一会儿，翁爸爸去厨房打开锅盖看了看，撒上一点味精关火。他回头看到美滋滋的翁可音，笑道：“你要是想吃就去盛。”

    翁可音碗都准备好了，立刻盛了一碗，拿了两双筷子就蹦跶到客厅去了。

    方尔乔也不客气，接了筷子就吃。刚出锅的酸菜，热热的烫嘴。她“撕拉”了半天才把这一口咽下去。感动得都快流泪了，实在太好吃了！

    “我就说好吃吧！”翁可音比她吃得还急呢。

    “你们俩少吃点，一会儿还吃饺子呢。”翁爸爸在厨房喊。

    “知道了！”翁可音也喊。

    肉馅化开后，翁可音去拿了一个盆和一个勺子。翁爸爸接过勺子往盆子盛肉馅。方尔乔这才注意到是两种肉馅。

    “一种猪肉，一种羊肉。”翁可音解释着。

    翁爸爸按照一定比例搭配了两种肉馅后，把剩下的肉馅重新送回冰箱里。这时候就是和馅了。方尔乔和翁可音都在一旁看着，翁爸爸说“盐”，立刻给递盐，翁爸爸说“花椒粉”，立刻给递花椒粉。两人像两个好奇的孩子在看大人做实验一般，全力配合。翁爸爸把调味料都放好后，把筷子给翁可音，翁可音开始搅拌。

    方尔乔看着，“不放那种……专门拌饺子馅的料吗？”她记得有那种配好的。

    “那种味道我家吃不惯。没我爸拌得好吃。”翁可音骄傲脸。

    翁爸爸开始和面。等到翁可音和好肉馅，开始放里面放白菜的时候，翁爸爸的面也和好了。

    面和馅都要放置一段时间。翁可音利用这段时间把屋子里收拾了一下。方尔乔猜想翁可音的继母大概真不是干活的人，连家里都不见整洁。那她到底能干什么呢？难道仅仅生养了一个儿子吗？

    过了半个小时，翁爸爸搬了一个大面板放到茶几上。方尔乔觉得好神奇，这么大的面板，哪来的？她眼中的疑问实在太明显了，翁可音笑道：“这是我爸上班那会儿自己做的。”

    “爸，你好厉害啊！”方尔乔由衷赞叹。

    “你们现在有钱什么都能买，我们那会儿，别说没钱，有钱也没地方买去。过日子需要什么东西都得自己做。”翁爸爸让翁可音去把面和馅都拿进来。

    翁可音刚要起身，方尔乔已经跑去厨房拿了。

    翁可音拿了擀面杖和半碗面粉过来，又去拿了帘子和两双筷子。