牛男 作者:报纸糊墙

    一会儿又拉了几个炉子过去，架起来好几口大锅，先是烧了几锅开水，一会儿烫鸡毛用的。那些公鸡咕咕咕地挤在一起，被罗蒙一只一只拎过来，扯掉脖子上的几根毛，对着事先准备好的脸盆，用磨得足够锋利的菜刀一抹脖子，鲜红色的鸡血便潺潺而出……

    “喵嗷！！！”鲜美的血液馋得花花在一旁上蹿下跳，这玩意儿性子野，尽管罗蒙他们从小就给它喂熟食，还是改不了喜欢血腥的天性。

    “滚！”老周用菜刀指了指，不许它靠近，这几十只鸡杀下来，光是鸡血都能有一大盆，不能叫这货给糟蹋了。

    “喵呜……”花花还是不肯离开，呜呜叫唤着在旁边转来转去。

    “爸爸。”猴娃子这时候也起来了，这孩子现在不叫啪吧了，理由是上一回他在幼儿园，他这么喊肖树林的时候被小朋友们笑话了，说他连爸爸都不会喊，于是他便不再那么叫了。

    “乖，抱上花花到一边去。”罗蒙哄道。

    “花花，去刷牙。”猴娃子走过去，一把就将不情不愿的花花给拎了起来，这小子现在看着还是要比同龄人瘦弱一些，但是力气却不小，拎他们家这只体重超标的猞猁就跟拎小猫似的。

    “咕噜咕噜咕噜……”花花闭上眼睛装死，它在这个世界上最讨厌的事情就是刷牙。

    一会儿肖树林带了早饭回来，罗蒙洗洗手和他们一起吃了饭，又继续拔鸡毛去了，肖树林送猴娃子去幼儿园，回来的时候，车里又多了个肖老大。

    这老头今天一大清早就去了超市那边，转来转去也没他什么事，干脆就晃悠到幼儿园那边去了，打算跟他们家猴孙联络联络感情。等见了肖树林和猴娃子，一听说他们这边今天要杀挺多鸡，想也不想就跟着来了，反正他横竖就是不想在打铁铺那边待着。

    晚一点刘春兰罗老汉过来做饼干的时候，看到他们几个正忙活，也捋了袖子打算帮忙，被罗蒙他们给拦了，他俩每天做饼干的任务也不轻松，这会儿要是耽误了功夫，下午指定就得加班加点。

    好在他们三个动作都快，罗蒙和肖老大各自搬了一张小马扎坐在一个大盆边上，盆里装的是烫了毛的公鸡，只见他们连搓带揉的，一只只公鸡很快就都被褪好了毛，再过两遍清水，水灵灵地堆在一旁的桶子里。

    肖树林专门负责给它们开膛破肚，鸡肚子里的东西取出来先放在一旁的大盆里，剩下的整只鸡洗干净以后，剁吧剁吧放到旁边的汤锅里。

    只见他砰砰砰接连下刀，剁出来的鸡块又均匀又整齐，每只鸡剁完以后，都会留下一对鸡爪和一个鸡屁股，放到旁边的脸盆里，鸡爪是肖老大要的，他说这玩意儿又没多少肉，人家也不一定喜欢，还不如给他呢，他最喜欢吃鸡爪。岳丈大人这都捋袖子帮他们杀鸡了，要几根鸡爪罗蒙还能不答应？

    “哎，东家，听说咱这边今天要煮鸡汤呢？”侯胖子这吃货，一听到风声就巴巴赶来了，同来的还有陈管事的和他的跟班眼镜仔。

    “胖子，你来得刚好，这一锅鸡汤要下多少调料，你帮我看着点。”这一大锅一大锅的鸡汤，要下多少姜片多少盐巴，罗蒙他们还真是拿不准，侯胖子不一样，人家本来就是在厨房里干的，从前在陈家老菜馆的时候，鸡汤更是没少熬，这个他心里最有数。

    “嗨，那有啥问题？”胖子满口答应。

    “眼镜啊，一会儿你上咱院子那边，找几个人做一批冰袋出来。知道咋弄吧？就用咱院子里的真空包装袋装了水，放到冰柜里边去冻上。”老周紧跟着又给眼镜仔布置任务。

    “哦。”眼镜仔点点头，却并不马上走。

    “然后你再拿上照相机，到咱们家山上拍几张公鸡的照片，拿给咱村里的罗兴佑，叫他一会儿就把这个鸡汤上架了，每包鸡汤是一斤重，三两鸡肉七两鸡汤，卖五十块，每个ID限购三份。”老周又交待说。

    “知道了。”眼镜仔应了一声，这才连忙走了。

    “这些鸡杂怎么处理啊？给咱院子里的人加道菜？”陈建华凑到那一桶鸡杂跟前去看了看，这玩意儿看着不怎么样，吃起来那还是相当不错的，老周家的小公鸡品质过硬，鸡杂也是相当美味。

    “你这会儿没事啊？”老周问他说。

    “嗯。”陈管事的应道。

    “那你就帮忙弄弄吧，动作快的话，中午就能吃上。”老周物尽其用。他倒也不用担心一会儿要是被陈建华找出来一两个鸡灵的话，他会到处去嚷嚷，这是个聪明人啊，真要碰上这种事，只会让他更加明白牛王庄的不同凡响，更加坚定了他要留在牛王庄的决心。

    “咳。”陈管事的摸了摸鼻子，硬着头皮捋袖子干活，鸡杂这玩意儿吃起来确实不错，就是收拾起来吧……

    鸡灵这东西果真不是那么容易就能碰上的，这一天他们总共杀了三十只公鸡，鸡肚子里那些东西后来也被他们几人翻了又翻，最终还是一无所获。

    鸡汤倒是卖得飞快，眼镜仔九点多钟拍好照片拿去罗兴佑他们家，赵冬玲编辑编辑立马上架，不出一个钟头就被订购一空。五十块钱一份鸡汤，而且还是牛王庄的土鸡汤，这简直太平价了，看看销售记录，购买数量那一排，整整齐齐全部都是3，能买三份的，就没人愿意只买两份。

    好在最近气温还不高，再加上冰袋的话，这些鸡汤在路上走个三四天基本上也不用担心会坏掉。

    快递公司那边也是无缝隙对接，罗兴佑当天下午上牛王庄把这批已经放凉装袋的鸡汤打包好，快递公司那边直接就开车过来运货了，专门往县城那边发一趟，确保当天傍晚这批货就能离开永青，免得又在他们手里多耽搁一天。

    忙活了大半天，等到下午三点多钟，肖老大这才带着十几个鸡爪回到了打铁铺，中午饭他都是在牛王庄这边吃的。

    那些鸡杂被侯胖子加点配料炒了炒，成了当天的一道好菜，鸡爪也被他和陈建华弄去不少，那个戴眼镜的小崽子忙完了以后也回去跟着凑了一回热闹，至于鸡屁股，肖老大就没跟他们争，那玩意儿他也不爱吃。

    “才回来啊？今天杀了多少鸡？”阿芸婶正在院子里绣花，见肖老大拎着一袋东西进了院门，抬头笑着问了一句。

    “三十只，你们中午做饭了？”肖老大问她说。

    “没，那三个丫头说镇上新开了一家快餐店，尝鲜去了，我自己就煮了点面条。”阿芸婶说着停下了手里的动作。

    “那我刚刚喊你过去吃饭你咋不去？”肖老大这是心疼了。

    “嗨，我又帮不上忙，还跑过去吃饭，那多不好意思啊。”阿芸婶满不在乎地笑了笑，一顿饭而已，吃啥不是吃啊，不过有个人关心，心里头总归是高兴的。

    “你等着，我给你煮鸡爪去，平时杀一只鸡就只有一对鸡爪，这回好了，一下子来了快二十个，你说是煮清汤呢还是加点大料呢？”肖老大说着就进屋忙活去了，再过不多久他们家那仨丫头就要放学回来，中午没做饭，也没剩菜下来，这会儿就得早点忙活起来。

    “加点大料吧，那几个丫头都喜欢吃口味重一点的。”阿芸婶跟着也进了屋。

    肖老大把这些鸡爪收拾收拾放在砂锅里煮上，然后又开始准备当晚的饭菜，阿芸婶也在一旁帮忙。肖老大剥下来几片白菜帮子，看了看阿芸婶，心想这时候的井水也是有点凉，还是自己去吧，至于外头那个新搬来的，不搭理他就是了。

    院子里，老常和老燕子他们正下棋，旁边还有好几个人在看热闹，又是叹气又是起哄的，整得还挺热闹，肖老大在心里哼哼了两声，暗道花样还挺多，面上啥表情也没有，埋头洗他的白菜。

    “这是老肖吧？”肖老大有心要当透明，可有人偏偏就是不肯放过他。

    “哎，老肖啊，你也来玩两盘？”这时候齐老头也说了。

    “你们玩吧，我做饭。”肖老大摇摇头，不打算去凑这个热闹，他早就想好了，必定要在自己跟那个叫什么老常的之间划一条三八线。

    “这才三点半呢，就开始做晚饭了？”老燕子也说。

    “是啊，做这么早干啥？等一会儿大丫他们回来了，你那饭菜都要凉透了。”

    “老肖啊，这回你可一定要给哥儿几个长长脸，咱一院子人尽栽他手里头了，输了好多鸽子蛋。”

    齐老头和后来搬进来的另外两个老头也都跟着起哄，这些老头子平日里除了喂喂鸽子，也没啥事，连地都不怎么种，鸽粮都是直接找李海梁夫妇买的，如此一来，倒是又给那对小夫妻增加了一条来钱的路子，毕竟他们俩养鸽子的时间还不长，经验也不够丰富，收入跟这些老头比起来那是要少许多。