农民小神医 作者:东山起

    董芳菲的脑海幻想着自己高薪聘请的主厨陈江林完胜，小农民赵铁柱惨败。到时候自己的玫瑰大酒店就会借着刘丽君的这次《天天美食》节目大出风头，自己也成为美女厨神，名利双收。想到这里，董芳菲激动的不行。

    文慧文花是野味鱼庄大门的两位迎宾美女，她们被另外一对姐妹换岗了。一换岗她们就顾不上歇会儿，直接往野味鱼庄大厅赶来，观看这场鱼鲜争霸赛。

    让两位美女一脸惊愕的是，赵铁柱竟然代表野味鱼庄的主厨上场和玫瑰大酒店的主厨陈江林比拼厨艺了。

    “完了，铁柱哥完了！”文花看到这极不对称的较量，替赵铁柱捏了一把汗。

    “文花，你看咱们的汪总都没你这么失落，你看看铁柱哥一脸从容自信啊！”文慧看问题比较冷静，她发现赵铁柱比赛时，一脸沉着镇定，好像胸有成竹的样子，于是对文花说。

    经文慧这么一提醒，文花仔细观察赵铁柱，发现他有一种遇事不慌，从容应对的气质，忍不住地高声喊着：“铁柱哥，加油啊！我和慧姐看好你！”

    文慧也对着赵铁柱喊着：“铁柱哥，你是最棒的，一定能给我们野味鱼庄争光添彩！”

    赵铁柱正准备投入比赛，就看到台下有两个超极品苗族大美女在给自己当拉拉队，立时心情一爽，对着文慧、文花说：“我一定会努力的。”

    其余在场的野味鱼庄的美女服务员、各美女职员们，一个个为赵铁柱呐喊助威，如此庞大的美女拉拉队让赵铁柱感到动力无穷。

    “傻根小农民，再多美女为你助威有个鸟用，待会老子让你输得哭笑不得。”陈江林压根就对眼前的小农民无视，嘴角边浮现出一丝讥笑。

    这会儿，刘丽君宣布，比赛开始，立时陈江林和赵铁柱开始制作水煮鱼起来。

    不得不说明，陈江林是超级专业主厨，比刚才董芳菲的更熟练，做起水煮鱼起来十分娴熟自如。但赵铁柱却显得笨手笨脚，就连剖鱼也没有陈江林那么快。不过赵铁柱虽然动作慢一些，但他把能做好的事儿做得细致入微。

    陈江林用的是自带的大草鱼，这大草鱼是他亲自喂养的，采用饲料催肥长大。除了选用饲料催肥长大的大草鱼外，陈江林带了许多水煮鱼调料。这些调料可是他厨艺的精华，因为调料是他独家配制，对提高口味有极大好处。

    因为有亲自喂养的大草鱼和独家调料，加上精湛的厨艺，陈江林做出来的水煮鱼风味独特，已经成为玫瑰大酒店的招牌菜。

    陈江林一边制作水煮鱼一边嘲弄赵铁柱：“小农民，信不信，这一次我让你输得很惨！”

    对于陈江林的讥讽嘲弄，赵铁柱仿佛没听见似的。对于这种自高自大的人，他就当是狗在叫，与他说话不如用心做事。

    虽然动作没有陈江林熟练，但赵铁柱却将水煮鱼做的十分到位。将胭脂鱼剖开后，又切割成有规则的鱼片，然后倒入煮沸的锅中。又将自带的一颗山竹药切成笋片，然后下锅煮。快出锅时又加入随身携带的雪顶红花粉，这可是黄金佐料。

    而陈江林看到赵铁柱竟然拿一颗野竹子下锅，还加了像盐一样白的粉末，竟然连旁边的各种日常的酱醋料酒五香粉都没有添加，不由暗自嘲笑：这个小农民，简直是吃错药了，连正常的佐料都没有放，这种搞法注定失败。

    看到这里，陈江林更是对赵铁柱不屑一顾，心里讥讽说：“傻根，你这次彻底败了！老子才是极品厨神。”一想到自己名利双收，陈江林的脸上要多得意就有多得意。

    这会儿，刘丽君看到两人的水煮鱼都做好了，于是让现场的六大评委和十二位观众代表品尝，并进行打分评价。

    六大评委先品尝了陈江林的水煮鱼，一个个赞不绝口：“好味道啊！不愧是大酒店的主厨啊！”

    在场的十二位观众代表品尝了，也赞不绝口。

    陈江林和董芳菲都高兴的合不拢嘴。

    紧接着，六大评委开始品尝起赵铁柱的水煮鱼，汪静、文慧、文花、二毛也替赵铁柱捏了一把汗。就是记者刘丽君，她的心也为赵铁柱悬得紧紧的。赵铁柱却沉着镇定，遇事不惊，脸上云淡风轻。

    让所有人意外的是，六大评委各自品尝了赵铁柱的水煮鱼后，一个个赞叹不已：

    “这鱼汤观感好，色泽润亮、配料科学、荤素搭配合理、成形匀称，我给满分十分。”

    “这鱼汤质感不错，滑腻爽口，我给满分。”

    “这鱼汤味感好得很哪！突出鲜香，咸淡适中，我也给满分。”

    “这鱼汤原料搭配适中，营养成分搭配合理，具有对人体养生功效，我也给满分。”

    “这鱼汤在色、香、味方面具有创新，我也给满分。”

    “这鱼汤很卫生，刚才整个制作过程我都看到了，这小伙工作做得细致啊！我给满分。”

    六大评委全部赞不绝口，满分通过，让所有人震惊不已。

    汪静、文慧、文花、二毛四人心中的石头落地了，对着赵铁柱齐声喊着：“好样的！真棒！”

    陈江林和董芳菲傻眼了，他们真没有想到，眼前一个傻根小农民，做的水煮鱼能够让六大评委获得好评。

    接下来，更让陈江林和董芳菲刮目相看的事儿出现了。十二个观众代表品尝后，不仅仅赞叹口味好，更有一个年约五旬，头发花白，身体瘦弱的老大爷站起来赞叹：“这水煮鱼真是好啊！我喝了一口汤，头不晕眼不花，精神倍儿爽！”

    这个老大爷一出口，另一个老大妈也夸赞起来：“我喝了这鱼汤，腰不酸腿不胀，比我喝补药有效啊！”

    “是啊！我也感到喝了之后整个人就有力气了，真想不到，这水煮鱼不仅是营养美食，还是滋补身体的药汤啊！”另一个贫血的中年妇女说。

    ……

    刘丽君看到十二个观众代表不约而同地高度评价，欣喜地继续主持说：“赵铁柱先生的水煮鱼，可谓药食两用。接下来，进行分数汇总，哦！天哪！赵铁柱的分数每个人都给了满分十分，六个评委和十二个观众，加起来就是一百八十分。

    我们再来看看陈江林的分数汇总，加起来是一百四十分。赵铁柱完胜，他就是今天的优胜者！现在有请评委代表颁奖，大家掌声欢迎！”

    很快，整个大厅爆发出观众雷鸣般的掌声，久久不息。这一次，评委会专家代表亲自给赵铁柱颁发了一个金灿灿的奖杯，上面刻着“最佳厨师风采奖”。赵铁柱举起奖杯，镁光灯闪个不停，观众们齐声喝彩：“农民小厨神”。

    赵铁柱领奖举奖杯的样子帅呆了，酷毙了，汪静看得有些发花痴。