明明有颜却偏要靠厨艺 作者:青渊在水

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    书名：明明有颜却偏要靠厨艺

    作者：青渊在水

    文案

    此文又名：《真香》、《我用厨艺征服杠精》

    路人甲：王氏酒楼居然也敢碰瓷合味楼？呵呵，多大脸？手艺估计也不怎么样吧！

    路人乙：王氏酒楼？不想去！听都没听过。

    网友甲：最近这个王氏酒楼成天营销，烦不烦啊？就是炒成网红店，不好吃也没人去啊。

    网友乙：总有人把这个王氏酒楼转到我首页，烦不烦？烦不烦？生理xing厌恶！我这辈子都不会去王氏酒楼！

    后来……

    路人甲：真香！

    路人乙：真香！

    网友甲：真香！

    网友乙：真香！

    cp：贺棠x王若冰

    没人爱的小白菜攻vs自恋受

    内容标签： 种田文 美食 甜文 爽文

    搜索关键字：主角：王若冰 ┃ 配角：贺棠 ┃ 其它：

    第1章 卤鹅

    王若冰蹲在王氏酒楼的大门口，慢慢地吃着两只热腾腾的包子。

    就在二十分钟前，他从王氏酒楼的二老板成功升任大老板，但是他实在是高兴不起来。

    王氏酒楼就像他手里这两只热包子，烫手。

    王若冰慢条斯理，撕开香软的包子皮，包子的嫩馅汪在一肚子鲜甜的汤汁里，迫不及待地散发出诱人的香气。

    这味道如此熟悉，李记早餐铺的手艺，过了这么多年都没变过。哪怕是他的舌头已经尝不出任何味道，记忆中却仍旧残留在舌尖，刺激着大脑不断分泌多巴胺，王若冰咬了一口包子，满足地眯上眼睛。

    王若冰对待食物的虔诚，体现在用餐时的每一次细嚼慢咽。这是他从父亲身上继承的，对天生地长万物之灵的尊重。

    同样继承来的，还有父亲那名扬郢都的绝世厨艺。

    可惜父亲过世后，他渐渐味蕾失灵，让这笔丰厚遗产大大缩水，现在他就在思考，用这手打了折扣的厨艺，还能不能撑起摇摇yu坠的王氏酒楼。

    王叔的话在他耳边回响。

    “若冰啊，这酒楼我和你爸一起合伙，他出技术我出钱，眼看着它成为郢都第一楼，那时候多风光……可惜你爸走得早，那之后我换了几拨主厨，可惜当世没人能及得上你爸，这酒楼也一天不如一天，落到现在，方叔我也实在撑不下去了。你看这酒楼如果你愿意接，你就接了，你要不愿意，咱们就转手，路口那家合味楼的老板找我谈过，有接手的意思……”

    王氏酒楼，是父亲的心血，也是王家的招牌，要是转了手，改了名，还会有谁记得曾经号称郢都神厨的父亲？

    王若冰和他妈商量了，拿出了全部家底，把合味楼盘了下来。但是要怎么经营，他心里没底。

    说到底，他不过是一个刚毕业的学生，大学专业也与酒店经营管理完全没有关系，厨房是由他亲自cāo刀，还是另请师傅？外场是用原班人马，还是另外招人？合味楼虎视眈眈，郢都大小名厨宛若星河灿烂，他要如何在这群狼环伺之中杀出一片重围？酒楼能有净收入又要多长时间？

    更重要的是，为了盘下酒楼，家底都快掏空了，他再上哪儿弄钱去？

    看来这次……是不得不求上贺家了。

    王若冰吃完了包子，已经想了个通透，他拍拍手站起来，拿着王叔二十分钟前jiāo接给他的酒楼钥匙，把前后门锁了，骑上小电驴往菜市场的方向去了。

    走遍了大小档口，王若冰勉强挑了两只晋山鹅。他要做一道卤鹅。

    卤鹅这道菜，从沿海百越市一带传来，那边常用狮头鹅。郢都离得远，活鹅运过来成本高，本地不常见。王家钟情的是晋山鹅，而且只用十二个月到十八个月的鹅，这个月份的晋山鹅，最是肉质细嫩厚实，肥美入味。

    王若冰从小就跟在我爸身边选食材，质量好不好，看一眼就知道。今天这两只只能算是勉强。

    王若冰拎着两只活泼的鹅，回到酒店后门，开门进了后厨。

    先做好卤水，再磨了刀，给鹅放血拔毛，汆水，把鹅放进卤水锅里，大火烧开出了香，再改小火慢慢卤一个小时，