看到奶奶不高兴了,傅楚窈连忙说道,“奶奶奶奶!我总不能当个废人,对吧?总也要做点活计,就当是健身锻炼也好啊!”
说着,她还上前拉着奶奶的手、左右摇晃了起来。
方氏见孙女儿撒娇,这才无奈地笑了起来,又道,“以后自然有让你锻炼的法子,但现在不行……好了你上楼去看你的书吧,我要去做饭了!”
“奶奶!”傅楚窈不依地喊了奶奶一声。
方氏看了看被孙女儿放在摇椅秋千里的那本书,面上笑容更甚,“……快到楼上去,你也不想想,你搞了那劳什子药膳馆出来,再过几天忙了起来,哪儿还有空看书!还不趁着现在有时间,静下心来用用功!”
说着,方氏又回头对南瓜仔说道,“南瓜仔啊,下午你在院子里腾块地出来,咱们种点儿葱蒜姜和辣椒什么的,总不能什么都去外头买……街角的那一边有个废旧回收站,你去那儿淘点儿人家不要的、漏了底的脸盆什么的回来,再搭个架子放起来,又好看又实用……”
南瓜仔又应了一声。
说话之间,方氏拎着篮子进了厨房。
没法子,傅楚窈只得拿着书本上了楼。
把书本摊在书桌上,再拿出手抄本和笔,一边做记号一边按照米老师教的法子归纳提纲……不知不觉的,傅楚窈就看入了迷。
她潜心看书,一直看到肚子饿得发慌!
奶奶站在院子里喊她下去吃饭。
傅楚窈伸了个懒腰,放下了书本又收拾好了自己的学习用品,这才蹭蹭蹭地下了楼。
果然,饭厅里飘满了饭菜香,也已经摆好了三菜一汤——一道新鲜淮山片蒸瘦肉泥,一道家常西红杮炒煎豆腐,一道素炒豆角粒和一个洒了香葱粒儿的冬瓜片虾皮汤。
方氏晓得南瓜仔饭量大,所以又挑了些腌菜出来,还把鲜淮山蒸瘦肉泥给分成了三份儿,对南瓜仔说道,“……喏,这肉饼咱们仨一人一份哈。”
南瓜仔看着那肉饼,拼命地点头,还口水直流。
跟着,方氏笑着对孙女儿笑道,“……住在城里就是这点好,想吃猪肉就能吃上,而且啊……城里人爱吃肥肉,所以这瘦肉都没人买!纯肥肉八角钱一斤,半肥半瘦的五花肉最贵,要九角五分钱一斤,这纯瘦肉啊,才五角五分钱一斤!我买了一斤二两,只收了我六角钱!”
“这一斤二两的瘦肉啊,再配上点儿瓜啊菜啊的……除去早饭,就算我们中午晚上都吃肉,那也足够我们吃两天的!”方氏笑道。
傅楚窈捧着碗,先盯着盘子里的鲜淮山片蒸瘦肉泥看……
雪白的淮山片上摊着猪肉饼,肉饼上还洒着被切碎了的鲜红的红枣碎和枸杞子,还洒了点儿翠绿的香葱粒儿。
这样的一道菜,光是看着,就觉得很好看!
她把奶奶分好的肉饼挟进了碗里,然后咬了一口。
嗯,非常清淡养生的菜式,但是,瘦肉很有嚼劲,淮山脆脆的、入口即化,又带着些鲜甜的红枣香气……
好好吃啊!
看着这卖相好、味道又好、还清淡养生的淮山蒸肉饼,傅楚窈一边吃,大眼睛就不停地骨碌骨碌转。
——奶奶好能干啊!好,所以……这道菜将来就入选到药膳馆的菜单上了!
方氏极会持家,三四两瘦肉剁成泥、摊在淮山片上,显得厚实;而淮山本身淡而无味,配上了猪肉之后,自然也变得鲜甜了。
而且,奶奶的审美感真是很好……
装肉饼的盘子是浅口的汤盘,还是漂亮又热闹的青花瓷的正好衬着颜色素净的肉饼;煎豆腐用的是普通的素色宽边盘子,豆腐块儿被堆得高高的,盘子边沿露出了大片的、干净的素白色;盛冬瓜虾皮汤的,冬瓜虾皮汤也素净,所以奶奶用了个彩瓷大汤碗……
这么一顿饭,不但吃着味道好,就是看着……也让人觉得赏心悦目。
傅楚窈捧着碗,动作秀气文雅,但吃饭的速度并不慢……
而方氏则看着俩孩子捧着饭碗叮叮当当的扒饭,不由得展颜一笑。
吃完午饭,大约是因为午饭吃太饱,也有可能是因为上午看书太费脑子了,傅楚窈感到晕晕欲睡。
在院子里打了一套怒嗔拳,但想要睡午觉的劲儿还没过,她索性回到楼上去眯了个午觉。
歇了午觉,方氏依旧不让孙女儿干活,只让她看书。
而南瓜仔则被方氏指使得团团转——鸡崽儿送来了,得垒个鸡圈;要去外头的废品回收站那儿去换几个破盆子回来,再把院子里的一小块地开垦了,栽种上了一些方氏从集市里买回来的菜籽和现成的葱、蒜什么的……
除此之外,方氏还要求南瓜仔一边干活、一边背汤头歌,一旦背错了还要从头再背一次。
下午四点多,有人来敲门了。
傅楚窈想起了昨天与吴桂花的约定,心想肯定是吴桂花和张桃子过来了。
南瓜仔跑去开了门。
来人果然是吴桂花和张桃子。
两人并不是空手来的。
她们两个人、四只手上提满了东西——水果、糕点点心、茶叶、鸡蛋什么的,张桃子的手上还抱着盆景,像是已经打了苞的茶花树。
“两位婶子来了?哎,你们还拿那么多东西来!”傅楚窈连忙上前接待。
方氏闻讯、也从厨房后来走了出来。
吴桂花和张桃子连忙上前,对方氏说道,“方婆婆好!听说你们搬了过来啊,我们家里的老人也高兴,这不,晓得您爱些花儿草儿的,我婆婆特别让我们送盆茶花过来,祝您和阿窈的小日子啊,过得就跟这花儿一样,红红火火的!”
这话虽然俗套,但方氏爱听。
方氏喊了南瓜仔去烧水沏茶,然后和吴桂花、张桃子闲聊了几句,请她们吃了茶,便借故离开。
傅楚窈则开始和吴桂花、张桃子聊起了药膳馆的事儿。
第二百二十八章城里的新生活(五)
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