在接下来的一个月里，傅楚窈非常严格的要求着新招进来的服务员们。

    她的要求非常苛刻，甚至还会亲自扮演无理取闹的顾客，然后教导她们正确的处理方式……

    介于当初傅楚窈和吴桂花在招聘这些服务员的时候，就特意挑选的是人到中年、上有老下有小，有严重危机意识的人；再许以她们丰厚的薪水……所以傅楚窈的要求，反而还激起了这些服务员们的倔气。

    再加上新奇、好奇……

    所以，在最初不适应过后，又在傅楚窈的特意引导之下，服务员们开始自觉钻研“服务态度”这种在当时来说，已经算是比较超前的意识了。

    很快，服务员们基本已经适应了傅楚窈所制订的一系列要求；而后厨部那边，也已经将她指定的那六七十种菜品给练手练到了毫无差错的地步。

    既然一切顺风顺水，傅楚窈与吴桂花、张桃子商议了过后，就定开了试营业和正式开张的日子，然后又针对客源，给出了好几种开业大酬宾的法子。

    一是派发大力度的优惠券给内部员工，鼓励大家来福东记办筵席吃酒席；一是在闹市区与街道上派发传单，每天提供限时限量的免费试吃活动……

    当然，那些大力度的优惠券，傅楚窈送了好些去给徐四海与王莉，连着她以前在一中考试时候认识的那些老师、去教委查考试成绩时认识的那些工作人员……总之只要是她认识的人，就都发了一遍优惠券。

    吴桂花与张桃子当然也不例外。

    甚至因为她俩本来就是城里人，认识的三姑六婆七大叔八大姨的也更多，所以派出去的优惠券也更多。

    连城县并不大，所以福东记还没开张、正在做内部员工培训的时候，就已经有不少的小道消息流露了出来……据说福东记是多么的气派、多么的豪华、服务态度是多么的亲切、饭菜又是多么的好吃又营养。

    所以老百姓们其实已经很期待了。

    一转眼就到了福东记试营业的那一天。

    大清早的，不少拿着优惠券的老百姓就在福东记等着了。

    吴桂花、张桃子特意换了休，穿上了傅楚窈设计的经理服——白色的确良衬衣配蝴蝶结的领子，外罩黑色套装的小西服，脑后还统一戴了个花布网兜的发兜。

    她俩已经是中年妇女了，长相也很一般，但这身衣裳就是显得她们……特别精神、历练！

    而女服务员们则戴着白色的口罩，穿着短袖衣外头罩着用碎布拼成的、极其艳丽又漂亮的花布围裙，头发梳得溜光溜光的，脑后还戴着花布发兜。

    不得不说，最最吸引人的，就是这些女服务员的装扮和她们身上的精气神了！

    这花布的围裙就像条大裙子似的，颜色热闹缤纷、样式还好看！而且她们动作麻利、待人耐心又客气，比起当下其他国营企业事业单位里端着铁饭碗的那些营业员可不一样！

    就这样，服务员们有条不紊的引导着顾客们排队领号，被叫到号的顾客们被迎上楼入坐、点菜、用餐；在等待叫号的顾客们被引到了一旁准备好的椅子上坐着等。

    那些第一批进入福东记药膳馆的顾客们则开始好奇的东张西望了起来。

    ——哟，这福东记还真是名不虚传！

    看看这店里的摆设吧！

    干净整洁的崭新屋子，雪白的墙壁，造型古朴的桌椅，天花顶上还吊着样式好看的吊灯，每一张桌子上都摆放着小巧又好看的盆景，而且只要人一坐下，立刻就有语笑盈盈的服务员送上了份量挺少、但挺美味而且还免费的老醋花生？

    坐下一打量，人们就看到了墙上挂着用玻璃框裱着的、字迹飘逸好看的毛笔字，内容是一些养生知识，以及一些养生菜品的介绍……

    乖乖，连宣传画都这么有书香气！而且那毛笔字……真真儿写得好哇！

    【傅楚窈傲骄脸：那是我奶奶写的，哼！】

    顾客们不由得暗自咂舌。

    别的不说，就冲着这店子里精致又大气的装修，服务员的漂亮衣裳和亲切的笑容，还有免费的小食……这福东记已经完败大多数小饭馆和那些国营食堂了！

    被服务员引导着入了座，顾客们立刻就看到了压在桌面玻璃板儿下面的纸张上写着“繁忙时间段内四十五分钟完成就餐可再获九折”的字样。

    几乎人人都开始打起了如意算盘。

    这福东记的菜单确实有点儿贵，小馆子里一份红烧肉大约半斤的份量，定价基本在八九毛到一块钱左右；而在福东记的菜单上，这样的纯肉菜定价在一块钱到一块二三毛左右。

    虽说贵是贵了点儿，但今天……来福东记吃饭的人，个个手里都攥着优惠券呢！

    以及，就算以后没了优惠券，就冲着四十五分钟完成就餐可再获九折的这个优惠……那一块钱的菜只需要给九毛，岂不是跟外头的小馆子一样？

    可人家这儿的装修……多气派啊！

    以后要是求人办事或者宴请宾客的时候来这儿，多体面！还实惠！

    顾客们打定了主意以后，就翻开了菜单，开始点餐，准备尝一尝这福东记的菜品？

    哎哟，这菜单好别致啊！

    菜单上不但有对菜品的介绍，还写下了点餐的建议：什么荤素搭配要合理、食物相宜胜百药之类的……语气诙谐轻松，让人看了，会不自觉地微笑。

    在这样的建议这下，顾客们不自不觉就点了荤、素、汤、主食、甜点之类的……

    而等到服务员上了菜以后，看着那一样一样被放在自己面前的菜品时，顾客们无不惊讶地瞪大了眼睛。

    哎哟，这么漂亮又精致的餐具啊！虽然菜品的份量不多，但是餐具好看，摆盘也漂亮啊！

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