细细的线香上萦绕着缕缕烟雾,馥郁清香的味道瞬间盖住了之前烧鹅的味道。
“松松,等下午休后我们就先开始试着制糖,看看成果。”
☆、第 57 章
田里的甘蔗已经两米多高了,紫黑的外皮上有一层白霜,一节一节的有点像竹子,站远了看整整齐齐的两三排犹如一小片黑色竹林。
林岚站在田边看着下地的人拿着柴刀迅速砍掉一棵甘蔗,留出一指的长度继续放在土里当苗种。这还是从书上看到的,不然他早就让谢炎连根拔起了。
他两手合拢形成一个圈放在嘴边当扩音器冲那人喊道:“炎哥,你顺便把上面的叶子摘了放在田里让它自然腐败成肥料。”
那人点点头表示听到后快速掰下上头翠绿的叶子,丢到田道里并用脚在上面踩了两下,便提着甘蔗朝少年走来。
“炎哥你帮我把这边的皮削掉一些,再砍下这一截,我尝尝熟了没有。”林岚站在一边搓着手,明光闪动的眼睛死死盯着他手里的甘蔗。
也不知道是不是因为复制出来的原因,这甘蔗比现世见到的要粗上一圈。削掉那层紫黑的外皮后,里面如玉般透润的果肉就暴露在眼前。
林岚两手握着甘蔗,在平整的切口上用力咬下一块。清甜的汁水瞬间滋润了他的嘴唇,看起来很是饱满水润。
他伸出舌尖舔干净后才开始咀嚼嘴里的那块甘蔗,不知道是不是因为他老是喝药的问题,味觉失灵了,这甘蔗的甜度不是一般的甜,都快赶上蜂蜜那样了。
这齁甜的味道让他一时有些接受不了,脸上的神色也跟着变得古怪起来。
“是不是还没熟,快吐出来。”一直在注意他的各种神情的谢炎立马捏着他的下巴,想让他赶紧吐出来。
林岚拍掉他的手,低头将嘴里的残渣吐出来,“不是,是太甜了,让我有些意外而已。炎哥你也尝尝看,是不是我味觉失灵了?”
谢炎用手背抹去他嘴角的水渍,就着他的手,低头也咬下一块。咀嚼两下后发现如他所说的那样,这根甘蔗比当初用来做苗种的那些还要甜。
看到对方也点头同意自己观点的林岚拿过他手里的甘蔗,让他辛苦一点再去砍两棵过来尝尝是不是都一个样。
“你们这是在做什么?”
好事的沐辰睡了一觉醒来在屋子里逛了一圈都没有看到两人的身影,最后还是在二楼的阳台上看见的。距离有点远看不太清两人凑到一起在干嘛,于是便下楼出门过来找他们。
“你来的刚好,正需要一个人帮忙。”林岚勉强着拿住手里的两截甘蔗冲他,“你每根各咬一块吃吃看,是不是特别甜?我刚才跟炎哥都尝过,都觉得很甜。”
瞧他额上出了一层细汗的沐辰将纸扇不着痕迹伸到他边上,给他扇了扇风。看了眼两人的神情,确定没有骗他后低头在上面咬下一块。
想起沐辰好像也没有尝过甘蔗,林岚连忙补充道:“哦,对了,这个嚼完后的渣渣是不能吃的。”
细细咀嚼后的沐辰偏过头吐出残渣后,有些意犹未尽的舔了舔唇角,“这就是甘蔗吗?好甜。”
“对,看来是确实是这样了。”林岚暗自松了口气,看来不是他俩的问题,而是这甘蔗确实就是这么甜。“那辰哥你顺便帮下忙,把这些一起扛回去吧,等下就开始制糖。”
“可以,不过我有条件,等下也让我参观参观?”
“行,不过要听我的安排。”
三人一起将这些甘蔗搬到制糖坊的外面,武松松已经在那里等候了。林岚让他们把甘蔗砍成一截一截的放在屋外的大水缸里清洗干净,过两遍水后才削掉皮放在铺了白布的竹筐上。
等一切准备妥当后,林岚最先进屋拿出白布围裙给他们。
“这块小布用来做什么?”沐辰拿着一块不大的方巾问。
“包头发的,预防发丝掉落进去。”林岚将方巾叼在嘴里,伸手将自己的马尾盘起再用方巾包起。
因为白色容易发现脏污,所以不论是围裙还是头巾都选的白色布料。但又碍于习俗无事头上不能佩戴白布,于是在制作的时候让林母在上面绣了一朵小红花当做陪衬。
穿戴好后,林岚拿起自制的简易喷洒壶在身上均匀的喷洒里面的酒精消毒。虽然是掺了水的,但已喷洒出来味道还是有些呛。
沐辰抬手挥了挥赶走这呛人的劣质酒水,“这是酒?”
“对,消毒。把口罩戴上。”
等到几人全部都全副武装后,林岚才打开里间的门,让他们把甘蔗抬进去。
口罩里面垫了层薄薄的棉花,阻隔细菌也过滤了他们说话的声音,以至于他们说话的声音听起来都是一样闷闷的。
沐辰:“这里面的才是真正制糖的房间?”
“对,外面的是供人换装休息的地方。”林岚点头,又转头对武松松嘱咐道:“以后不管谁,只要想进来这里面都必须把刚才的那套操作做完才可以进来。”
这制作出来的糖不是他们几家人吃就可以随便点,以后还要放在店里贩卖出去,不论怎样卫生必须要落实到位。
“还有每次进来都要用兑水的酒喷洒周围环境一次,但记得远离那个灶炉。”
毕竟这是小型作坊,什么工序都挤在一个屋子。灶炉被安排在角落,那里有单独的一扇窗户通风。灶炉高温就可以消毒,不需要再进行酒精消毒。
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