北宋小厨师 作者:南希北庆

    经过这一番闹剧后，蟹黄宴也已经进入了尾声。

    二十道佳肴，众人均已一一品尝过，接下来就是看谁能够力压群厨，夺得头名。

    包括李奇在内的数十名厨子，都来到了空地上，但是气氛却远没有预期那般紧张。

    关于这一点，蔡京自然得向左伯清这个内行讨教，微微笑道：“伯清，你认为这二十道美食当中，那道菜是今日的最佳。”

    左伯清先是行了一礼，道：“小人认为，论刀工技巧，当是潘楼古师傅的那道蟹黄玉扇胜出，但是论心思和味道，翡翠明珠百子千孙以及那道炖豆腐都只在毫厘之间，不过——”说到这里，他忽然停了下来。

    蔡京笑道：“你无须顾忌，但说无妨。”

    左伯清颔首道：“不过李师傅以最廉价的材料，却做出如此美味的菜肴，光这一点，小人以为，李师傅还是技高一筹。”

    蔡京笑着点点头，又朝着蔡绦问道：“绦儿，你怎么看？”

    蔡绦答道：“虽然孩儿以为敏德的那道翡翠明珠和张娘子那道百子千孙口味更加，但是李师傅却能设身处地的为父亲着想，实属难得，所以孩儿也赞同左师傅的话。”

    蔡京嗯了一声，朝着众人问道：“你们呢？”

    “下官与左师傅的想法，不谋而合啊。”赵野哈哈笑道。

    众人齐声附和。

    他们个个都在官场混的跟个人精似的，见风使舵这点本事，那还不是手到擒来，既然蟹黄对蔡京的身体有害，那么他们当然不敢再提其它的佳肴。

    蔡敏德听罢，重重的叹了口气，虽然方才他已经猜到了这个结果，但是如今听到众人对李奇赞赏有加，心中怎么也不是个滋味。

    而那张春儿，更是牙根紧咬，双拳紧握，额头上豆大的汗珠顺着脸颊流了下来，眼中尽是不甘，若是李奇真的以厨艺胜出，她倒也认了，可是如今，李奇竟然是以一个莫须有的“胆固醇”扭转乾坤，一击制胜，这令她很难接受，她这辈子还是头一次碰到如此憋屈的事。

    有人愁，自然有人欢喜。

    最欢喜的当属吴小六，躲在李奇后面，低着头一个劲的傻笑。不过李奇倒是显得非常平淡，低头不语，后背一块巨大水印。

    蔡京捋了捋胡须，忽道：“李奇。”

    “草民在。”

    “各位大人都对你的这道炖豆腐青睐有加，你有什么要说的吗？”

    “多谢各位大人的厚爱。”

    李奇先是向众人行了一礼，道：“其实输赢对草民而言，只是其次，最重要的是太师以及各位大人，能够吃的心情愉悦，身体健康，那小人便心满意足，相信这也是太师举办这次蟹黄宴的目的。”

    蔡敏德听到此话，心里暗骂李奇是个虚伪小人。

    而且蔡京和那些宾客却对李奇这番话都感到十分受用，试问谁不想长命百岁了。

    蔡京点点头道：“不骄不躁，很好，很好。”

    接下来就是宣判结果了，李奇的炖豆腐毫无悬念的夺得了头名。

    对于这个结果，虽不能说是众望所归，但也无人有异议。

    结果出来后，蔡京又让下人将这些厨师请到别院去，然后又派人呈上自己府上的厨子做的美酒佳肴，供各位厨师享用。

    席上，除了张春儿以外，其余的厨师纷纷想李奇道贺，其中还包括蔡敏德，如今李奇的身份可是大不同了，蔡京的专用厨子，可以说是有了个质的提升，众人绝不敢再像今早那般对他了。

    李奇一脸平淡，微笑以对，不过当他见到蔡敏德一脸笑意向他道贺时，心里对蔡敏德这份胸襟，倒是有几分钦佩。

    至于吴小六，刚才被吓了个半死，如今可以说是劫后余生，还不放开胃口，使劲的吃，丝毫不顾及其余人的目光，吃的了满嘴的油，双眼通红。

    张春儿见到此景，那还吃得下饭，稍坐片刻后，便起身告辞了，蔡敏德随后也离开了，道贺归道贺，他可不想做李奇的配角。

    饭后，各位厨师便一一告辞回去了，当然，蔡京也每人送上一份厚礼。

    至于李奇，现在还不能走，从今晚开始，他便要全权负责蔡京的饮食了。

    李奇吃完后，带着吃撑了吴小六，准备去太师府的厨房熟悉下环境，刚出别院就见到左伯清朝着这边走来，忙迎上去喊道：“左大哥。”

    “李师傅，恭喜，恭喜。”

    李奇拱手笑道：“方才在席上，全靠左大哥帮忙，小弟才能侥幸胜出，真是感激不尽。”

    左伯清立马接口道：“那你准备怎么感谢我？”

    “啊？”李奇一愣，呆呆的望着左伯清。

    左伯清满眼笑意的说道：“那道‘开水崧叶’，还望李师傅能不吝赐教。”

    这人还真是个厨痴。

    李奇心知今日若是没有左伯清，那如今可能又是另一番光景了，而且他也不喜欢欠人人情，点头道：“好吧，既然左大哥对小弟这道菜如此青睐，小弟若再拒绝，那便是小弟的不是了。”

    接着李奇便将“开水崧叶”的做法详细的跟左伯清说了一遍。

    两人都是厨艺高手，所以有些东西说上一遍，便也能明白了。

    左伯清听罢，满眼欣喜，又向李奇求教了关于一些胆固醇的问题，李奇自然也是尽数告知。

    左伯清听得是如痴如醉，只恨相逢太晚，待问得差不多了，他又语重心长的向李奇说道：“李师傅，有句话，我还是得提醒你一句，以后你在帮蔡太师做菜的时候，可得三思而后言，切莫要今天这样，你可知方才，若是你有一句话说的不得当，那后果就不堪设想了。”

    这一点李奇自然是再清楚不过了，但是富贵险中求吗，点点头道：“多谢左大哥提醒。”

    左伯清点点头，便告辞了。

    别过左伯清后，李奇和吴小六跟着蔡勇来到了太师府的厨房，两人站在那间加长版的大屋门前，久久不语，这是厨房，还是厂房啊？

    进到屋内，只见上百名厨子正在案板前作业，切菜的切菜，炒菜的炒菜，就跟后世工厂流水线作业一般。

    蔡勇进到屋内，让所有厨子都停下来，先是向他们简单的介绍了下李奇，然后让他们今后都得听从的李奇的安排，不得违抗。

    待蔡勇说完后，李奇忙道：“蔡管家，我不需要这么多帮手，只需让平时照顾太师他老家人饮食的那几个师傅来帮我便行了。”

    蔡勇道：“他们就是啊。”

    靠！一百多人照顾一个人的饮食，有木有搞错啊。

    李奇心里暗自咂舌，点点头道：“那——那好吧。”

    蔡勇交代完一切后，便离开了。

    由于晚饭时间就快到了，所以李奇也没有跟这些厨师们做过多的交流，先把蔡京的晚饭解决了再说。

    李奇知道蔡京今天吃了太多的美食，晚上哪还会有什么胃口，于是他便熬了一碗枣仁龙眼粥，这粥比较适合老年人吃，而且有助睡眠，晚上吃，是再适合不过了。

    那些厨子也听说李奇刚才在蟹黄宴上的“光荣事迹”，原以为他会做些比较华丽的菜式，没曾想到仅仅是一碗毫不起眼的粥，心里都替李奇捏把汗，因为蔡京可是一个肉食动物，一碗粥就想打发他，真的很悬。

    当蔡京在后堂见到李奇端上来的枣仁龙眼粥时，登时面露喜色，他方才还想让人通知李奇，晚上弄点汤之类的就行了，毕竟他不能跟年轻人比了，中午吃的，一时半会也消化不了。如今见到李奇如此了解他，心里十分欣慰，感觉自己没有信错人。

    蔡京一边吃，李奇就站在一旁给他讲解一些养生方面的知识，还时不时讲两个关于养生方面的笑话，逗得他是开怀大学，一碗粥喝的心情愉快，为此他还要求李奇要经常过来跟他讲讲养生方面的知识。

    这一老一少，聊了老半天，一直到蔡京要休息了，李奇才从内堂出来，可是还没有喘口气，蔡勇忽然走了过来，道：“李师傅，二爷请你过去一趟。”

    李奇知道他口中的二爷，就是蔡绦，对于这个人，李奇还真不是很了解，只是隐隐记得好像那个电视节目上提过这人，政治智商堪忧，不能与他父亲相比。

    李奇跟着蔡勇走过几条廊道，来到一间屋前。

    “二爷，李师傅带到。”蔡勇站在门前恭敬的喊道。

    很快，里面传来蔡绦的声音，“进来吧。”

    两人进到屋内，只见蔡绦正坐椅子上休息，李奇上前行了一礼，道：“草民李奇见过大人。”

    “嗯。”

    蔡绦瞧了他一眼，道：“父亲是不是把我小儿的周岁宴全都交给你了。”

    “不错。”李奇点头道。方才蔡京已经吩咐李奇帮蔡绦刚出生不久的小儿子的周岁宴设计菜式，后来又听到李奇对此有很多不错的注意，于是干脆全部交给他了。

    可是令李奇疑惑的是，这蔡绦为何会知道的如此之快。

    “那你有什么打算？”

    李奇颔首道：“草民这次打算帮令公子开一次别开生面的周岁宴，也就是说从宴会的方式，到歌舞，再到菜肴，全部都要是以前没有过的。”

    “哦？”

    蔡绦眼中精光一闪，道：“李师傅此话当真？”

    李奇点头道：“大人请放心，这次的周岁宴，我一定帮令公子做的风风光光。”

    “好。”

    蔡绦一拍桌子，道：“我父亲果然没有看错人，你需要什么，尽管开口便是，若是你做的好的话，我一定重重有赏。”

    就等你这句话，这钱不贪，有伤天理。

    李奇行礼道：“多谢大人。”