“虽然没吃到, 但闻着味儿比李师傅做的还香呢。”
有人点头也有人不屑:“闻着香吃着难吃的多了去了。”
但甭管吃着好不好吃, 反正能闻到的那股子香味儿跟在众人的鼻尖安营扎寨了一样, 温柚都吃完回屋歇下了,众人还没从那味儿里走出来。
大概晚上十一二点的时候, 温家一家人才坐着小汽车从晚会回来。
刚到家, 下人就端来一直在灶上煨着的白玉粥。
李师傅在温家干了十来年, 对温家人的口味把握的很好。一早就先睡了几个小时,提前一个小时起来做了这白玉粥。不过这其中有一桩插曲让李师傅很不高兴。
“那条有白边的鱼怎么不见了。”当厨子的眼睛厉害,哪样食材哪种做法一过眼就能知道。
养鱼的人哪有那么厉害的眼力?他往池子里望去,不是有有白边的鱼吗?他这般想的, 也是这般说的。
李师傅毫不客气:“眼睛不好使就去瞧瞧眼睛,同样的白边, 哪条更神气些看不出来吗?”
养鱼人被李师傅气到了,到底是谁的眼睛有问题。什么神气不神气的, 不是瞎折腾人嘛!但这话他不能说, 能养鱼的人多着呢, 但做饭能这么得主人家心的, 也就李师傅一人。宅子里其他师傅,都比不上李师傅。如此,他只能憋着气:“可能是被大小姐吃了。”
大小姐捞了条鱼, 不管是不是李师傅说的那条,现在鱼不见了,不是她吃的也只能是她吃的了。
“她倒是好眼力。”李师傅肃着张脸,很不高兴。
没了心仪的鱼,李师傅放弃了鱼粥,做了白玉粥。
晚会上要忙着结交人脉,没几个人会在晚会上吃饱肚子。温家人酒水喝的挺多,东西没吃两口,早就饿的有些难受。一回来就喝上了暖胃的白玉粥,对李师傅的态度更好了。
李师傅站在旁边,却可惜道:“本来是想准备鱼粥的。白玉粥终归是素了点。熬鱼粥对鱼的要求高,讲究多,原是已经看中了一条鱼。结果大小姐饿了把鱼先吃了。”
林月琴刚才还喝的挺好的,听了李师傅这句话,又放下了勺子,没了胃口。看看,这就是小家子气。一条鱼是什么好东西吗?
温如归意味深长的看了眼李师傅,却道:“吃了就吃了,一条鱼而已。你要是觉得家里的食材不够好,跟采买的人说一声,钱都不是问题。”
被温如归这么一盯,李师傅刚才还得意的身子瞬间一抖,恍惚间突然意识到自己干了件什么蠢事。听他这么说,赶紧低头答是。终究是被别墅里的下人捧昏了头,真把自己当成了主子一样的人物。
李师傅告状的事情温雯没去插一脚,在这种小事情上眼药,上不得台面,她可没那么多闲功夫。这会儿她外表是在喝粥,实际是在脑内跟系统讨论男主的事情。
“江宴怎么也奇奇怪怪的。”
按照书里的描述,江宴是个怜香惜玉的多情男。因为温柚的不幸遭遇,而对她多有怜惜,在后来的不断接触中渐渐移不开眼了,两人成功结合在一起。对于这样的男主设定,温雯其实是看不上的。说是多情,其实不就是花心嘛。她都成为这个世界的主角了,还要接受一颗不安分的炸弹埋在身边,委实不得劲。但是江家势力大,她要不插一脚,最后两人按照故事的发展在一起了,她所做的一切不都白费了?
今晚温雯特意穿的是纯白色礼服,用浅绿色发带挽发,妆容选的是后世特别流行的纯欲妆。温柚可以因为抱错这件事博得怜惜,可她同样也很可怜啊?当了几十年的千金大小姐,突然被告知是抱错了。生活了几十年的家,成了寄人篱下的屋檐。转换角度,完全也可以卖惨。温雯觉得自己稳操胜券,谁料江宴在席上露了一面后就走了,对打扮出色的众人一个眼神都没给。
系统也觉得颇为棘手,按理来说这是个很简单的世界,不该出现这么多意外。
两人的疑惑自然没人能解答,温雯只能把希望寄托到进公司上。
饭后回房,林月琴在屋子里跟温如归抱怨:“都说龙生龙,凤生凤,老鼠的孩子会打洞。怎么温柚一点都不像咱们。”她把今天发生的事情简单讲给了温如归听,试图让温如归赞同她的想法。
“我看你是一点也没上心,才有这些想法。”几十年的夫妻,温如归把林月琴看得透透的,“你就是嫌弃温柚没有接受过高等教育,但你也不想想,是谁把她弄丢的。同样是生孩子,怎么许丽蓉还能有力气把孩子换了,你就昏死在床上人事不知?”
“我……”林月琴嗫嚅着嘴唇,想反驳却不知从何说起。
“好了好了,事情已经发生了,我说这些也不是怪你。你对温柚好一点,别那么苛刻,毕竟是你的亲生骨肉。”温如归打断林月琴,不用她说,他都能猜到是些什么话。无非就是说生孩子太痛了之类的。
痛?谁不痛?他好吃好喝的养着她,就让她生个孩子还能整出这些破事,要不是看在她生了他唯一的孩子份上,林月琴这温太太的位置早就换人了。温如归大男子主义很严重,对女人生孩子这点子痛苦不看在眼里。
他在外面小三小四没少包,但一个孩子都没蹦出来过。温如归刚开始怀疑是林月琴动了手脚,请了人调查过林月琴,谁知她就是个傻的,甚至连他在外养人都没发现,自然不是她动的手脚。于是温如归怀疑到了自己身上,去医院特意查了一番才知道他有弱精症。
这件事他近几年才知道。前两年还不着急,这两年逐渐力不从心后开始着手培养接班人。没想到老天给他开了个玩笑,温雯居然不是他的女儿,只有初中文凭出生乡野的温柚才是他女儿。如今他算是骑虎难下,要想把公司给温柚,极有可能老了还要给温柚收拾烂摊子。要是把公司给温雯,毕竟不是亲生的,隔着一层。万一温雯跟赵家相认,他不是把公司拱手相让给赵家了?
“让温柚进公司的事情跟她说了没。”温如归捏着鼻梁,心情不甚美好。他现在是在尽量说服自己,给温柚一个机会。两人同时进公司,谁的能力出众他就传给谁。
林月琴哼了声:“她不肯去,守着国营饭店的工作当成宝。让她进公司,还跟我顶嘴。我看你不用给她机会了,眼界决定未来,注定没啥大出息。”
林月琴就喜欢乖巧懂事听她话的,温柚这类浑身是刺儿的,她是怎么也喜欢不起来,即使知道她才是跟她有血缘关系的。
“刚回家,怕生,正常。等她在家里待两天熟悉了,再提这事。”
“好吧。”
两人夜话完,林月琴有些意动,伸出手指撩拨温如归。温如归最近借口忙工作去小三小四那里好是潇洒了一阵子,没精力敷衍她,装作不知道侧过身子就睡了过去。留下林月琴一人在那里生闷气,又是气温柚,又是气温如归。只有想到乖巧听话,每次带出去都给她长脸的温雯才心情好些。
第二天林月琴起来,准备听温如归的话,再给温柚做做思想工作的时候,被佣人告知温柚一大早就去上班了。
“她可真是宝贝那工作。”林月琴无语,只能等人回来再说。
富太太的生活很精彩,插花、茶艺、赏画,怎么文雅怎么来。在下午购物的时候,她接到了温如归的电话,让她去国营饭店陪同斯密斯夫妇尝尝华国地道的吃食。说是斯密斯夫妇大老远来一趟,别的地方都没兴趣去,就想去国营饭店,说是喜欢老字号,地道。
林月琴无语,觉得这对洋夫妇没见识。星级酒店这么多,比破败的国营饭店不更好?想归想,如今温如归想着开拓海外市场呢,求着这对洋人夫妇,对他们的想法当然是有求必应。
在国营饭店上班的温柚可不知道林月琴要来的事情,她现在正忙着呢。
如今的国营饭店过了黄金时代,在海市的众多饭店里早已不出众。由于是国家发钱,工资待遇上比不过私营的,留不住大师傅。没有大师傅坐镇,菜色只能说是普普通通,比不过其他饭店,生意就差上一截。生意差盈利少,随时会面临国家的裁减,有门路的也跟着跑了。如此恶性循环下来,海市国营饭店一年不如一年。只剩下一个经理,两个大师傅。每个大师傅带四个徒弟,加上负责打扫、洗碗、收银的服务员,林林总总共有二十来人。
平时在饭店里上班,客人少,大家都没什么精神,坐着等工资。今天却不同,一大早的王经理就迈着轻快的步伐,宣布有海外的贵客要来店里吃饭。
周杰旺第一个笑出声:“经理,你开玩笑的吧。咱们店子是个什么情况你不了解吗?哪里够格接待外宾。”
他这话一出,饭店里的众人跟着附和,说说笑笑的没把经理的话当回事。
万婆子小拇指勾着毛线,悠闲的团了团线团,又把织好的部分递给旁边人看:“瞧我这花色怎么样。给我小小孙织的,嗨,就是个小魔头,天天到处爬,衣服换都来不及换。稍微一错眼,就破了一个大窟窿。没办法哟,只能自己买线织点,捡现成的买哪里买的起。”
另一人恭维她,说小孩子嘛,皮实点以后才有出息。这话说到了万婆子心坎,跟喝了蜜一样甜。
温柚适时靠近两人,递了几块江米凉糕:“万阿姨,方方婶子,这是我今早做的江米凉糕,味道还行,拿回去给家里的小孩子甜甜嘴。”
万婆子都是当温柚奶奶的年纪了,骤然被喊阿姨,特别是比她小的都喊的是婶子,顿时眉开眼笑:“哟,不愧是吃了糕,今天嘴可真甜。”
温柚自来了国营饭店,一直是低着头闷声做事情,没什么存在感。就是时不时朝着师傅们的台子探头探脑,把想偷师学艺的想法写在了脸上,让大师傅不喜。在他们的授意下,饭店里的众人都在无形中孤立温柚。别人要是被孤立,察觉出来了要不就改,要不就找大师傅认错道歉。偏偏温柚跟脑子缺根弦一样,愣是啥也没察觉出来,一如既往的缩着,也一如既往的朝着厨房探头探脑。所以今天温柚的主动靠近,让万婆子还挺意外的。
更令她意外的是,这江米凉糕味道还真不赖。她牙口不好,要吃得软还不能粘牙。别的食物还好,糕点类想做到两者兼顾是难上加难。但今天温柚给的糕点,不仅香甜软糯,入口即化,还完全不粘牙。一会儿的功夫,就被她吃掉了三块。要不是本来就少,温柚又说的是给她孙子甜甜嘴儿,她还想把剩下的这几块都吃了呢。
“你这手艺不赖啊。”万婆子惊讶,手艺这么好怎么经常还想偷师?
温柚状似不好意思,抿嘴一笑:“全靠老一辈琢磨出的些小技巧,讨了个巧,本身手艺就一般般。”
两人闲聊了一会儿做糕点的心得,温柚很是大方的分享了几个小技巧,让万婆子对她观感愈发好了。他们说话的功夫,台子上的经理把事情说了个清楚。
“人家认老字号,咱们饭店从民国开始就有了,一直到现在,是海市当之无愧的老字号。”
“啧,那咋整,我们配不上老字号的称呼啊。”周杰旺的话难听,但大家都有自知之明。就是普普通通做家常菜的小饭店,年代久了些而已,除此之外毫无特色,怎么招待?拿什么招待?
王经理高兴过后被周杰旺这盆凉水泼醒了,抓耳挠腮很是难办:“那咋整,人都跟上面说好了,让我们准备好呢。现在请外援也来不及了。”事实上,来得及也不知道能请谁。哪个大师傅愿意做好事不留名帮你?哪个饭店愿意把师傅借出去帮别人立名?
总结就一句话,不能成也得成。得,硬着头皮上吧。
“两位师傅辛苦你们了,全上拿手好菜。”王经理苦着张脸摆脱两位师傅。
两位师傅摸了摸头:“王经理啊,我们水平就在这儿摆着。到时候外宾要是嫌弃,你可得帮我们打打圆场。”
几人推来推去的,最后还是把事情定了。反正任务都下来了,还能不做咋地?
两师傅水平不够,好歹能整出几道菜。但是都说外国人喜欢吃饭后甜点,他们是不是也得整两个糕点?
“糕点方便,还是出去买吧。我们都不是擅长做面点的,勉强做出来的还没外边的路摊上的好吃,何必呢。”梁师傅不想揽这活,一是确实面点手艺差,二也是做面点耗时久,有这时间不如在拿手好菜上下点功夫,争取超常发挥。
另一个师傅也是这么想的,跟经理哭时间太赶了,将就将就吧。
这时候万婆子投桃报李,把温柚推了出来。
“就让温柚做吧,她面点手艺一绝,绝对没问题。”
两师傅异口同声:“就她?”
第39章 第三个世界(3) 真假千金文里的女配……
两师傅异口同声:“就她?”
别说两师傅看不上被推出来的温柚, 就是店里的其他服务员都瞧不上她。
温柚的司马昭之心,店里谁人不知?但凡她有一点能耐,不至于见天地往厨房里探脑袋。
周杰旺快人快语:“万奶奶, 你就别说笑了。
万婆子刚被叫了“姨”呢,这会儿到了周杰旺嘴里又成了“奶”,不高兴地拉长了脸:“去去去, 谁跟你说笑。毛都没长齐的家伙, 够我跟你扯笑?”
接着她递了块江米凉糕给王经理, 脸上还很是不舍得:“这是温柚自己做的, 你尝尝不就知道了。老婆子我活了几十年,跟厨房打了几十年的交道, 你们都没来之前我就在这店里做事情了, 什么山珍海味没吃过, 是那些没见识的小年轻吗?”
万婆子此话不假,她父亲在世时厨艺一绝,民国乱归乱,富人的生活依旧享受。万婆子父亲有手艺, 挨家各户请着他上府里做吃食,万婆子因此跟着吃过不少好东西。当年这饭店还不是公家的, 她父亲后来在此落户当了大厨子,就是后来成了公家的饭店, 也一直掌勺干着一把手的活。万婆子没有做菜的天赋, 但是嘴巴挑的很。
万婆子的经历王经理再清楚不过了, 还没吃过江米凉糕已经信了。等吃完糕点, 登时眼睛瞪大,迸发出前所未有的热情:“这真的是你做的?”糕是好糕,就是怕做的人不是那个人。
温柚这个时候不再谦逊, 淡然表示就是自己做的,还透露出她还会几道拿手的甜点小吃做法,都是地道的海市传统甜品。
温柚的来历王经理不太清楚,他只知道温柚顶的是一个据说祖上出过御厨的老爷子的班。那老爷子面色凄苦,来了也不说话,出去一趟再回来就说这班他要给一个女娃娃。顶班不是什么稀罕事,王经理也没细问就给批了,他看老爷子穿的破烂,以为是拿这工作换钱了。就是温柚来时也是面如菜色,看着完全不像能买工作的人。这其中的不合常理让王经理也猜不透。
如今温柚浅露的这一手让王经理不由问道:“你跟江老爷子是什么关系?”
在赵家连吃饭都成问题,温柚要表露出自己的手艺,得有个合适的借口。江老爷子的存在可以让一切都合理。
温柚便直接承认了江老爷子是她师父,又说:“师父去世的太突然,很多手艺没来得及传授给我,只留有菜谱。所以我一直想进厨房练练菜谱上记载的菜。”江老爷子自己看上去都很是凄苦,肯定是无法提供那么多食材来教徒弟。如此一来,只有拥有菜谱这一说法,才能让她有此手艺变得合理。
王经理从温柚嘴里知道江老爷子去世的消息后,很是感叹了一番。跟着吃瓜的饭店众人恍然大悟,原来温柚朝着厨房探头探脑,是想用厨房的食材练手艺,而不是跟大师傅偷学手艺啊!那他们还孤立了她这么久……
感叹完,王经理想到饭店里出了个拥有御厨菜谱的人,瞬时又眉开眼笑。人才稀缺啊!一个拥有御厨菜谱的人,未来的成就绝对不小。而现在他只需要提供让她练手艺的厨房,假以时日一定能成为他们国营饭店的招牌!
国营饭店虽然盈利少,但是菜该有的都不缺。这些全是国家批钱采买的,提供点菜供人练练手完全使得。
于是王经理拍板,把最里面的一个格子间指给了温柚。不仅是今天她可以使用那个格子间做甜点,未来她还也可以使用格子间练菜。
这待遇,相当于是下一个大师傅了!
饭店里的众人都露出了羡慕之色。什么是麻雀变凤凰,这不就是吗?原本就是个普普通通服务员,饭店一旦倒下,就会面临失业。现如今却变成了大师傅,即使饭店开不下去了,国家也会给大师傅换到单位食堂里去。如果不在乎工资多少的话,高低都有保障,是个铁饭碗。
反应慢的只想到了羡慕,脑子灵活反应快的则是想到了温柚手底下还没徒弟,一个大师傅可以收四个徒弟呢!活泛的人在王经理说完话,一行人要开始准备食材的时候,找上了温柚,主动请缨要帮她打下手。
来人打的什么主意温柚能猜到,但她手艺还没露出来,收徒弟这种事不着急。她婉拒了后进了格子间,开始准备。
海市好甜口,既然外宾看中的是国营饭店的老字号招牌,那就做点地道甜品给他们尝尝。
温柚第一个想到的是杏仁豆腐。
杏仁豆腐里的南杏仁是甜的,北杏仁是用以提味的,味道微苦,生的吃多了有毒。其中的比例把握一般老师傅拿捏的更到位,新人厨师保险起见一般都只用南杏仁做杏仁豆腐,不过如此一来口感上就稍逊一筹。
食材区在厨房的公共区域,温柚取食材的时候,梁师傅瞅见猜到了她多半是要准备杏仁豆腐。
梁师傅半是好心半是指点,让温柚可别贪口味害了人。他这大师傅的位置都是干了几十年,从洗菜切菜的墩子开始做起,一步步慢慢爬上来的。温柚却靠着一本菜谱,一跃而上直接就能跟他们平起平坐,心里想着委实不得劲。
虽然温柚的升职跟国营饭店缺人才有关,属于特殊情况。
但能甘愿蜗居在平平无奇的国营饭店混日子,除了本事不够确实走不了,也是宁当鸡头不做凤尾的逃避心态。梁师傅留在国营饭店久了,王经理捧着,饭店里的徒弟服务员都捧着他,捧久了也飘了,心眼不大。他当着王经理的面不好说,到了温柚跟前就表露了出来,颇有些前辈的指点江山姿态。
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