只是茱萸因制取困难,到了宋时,已日渐式微。
宋人更爱的,便是这一口“芥辣”——芥菜根腌成的“辣脚子”“辣菜”在街头随处可见,芥菜籽则制成芥辣汁入菜。
哪怕这个时代已有了辣椒,但是人们对芥辣的热情仍未磨灭。毕竟“辣椒辣嘴,蒜辣心,芥末辣的鼻梁筋”,芥末这股直冲脑门的刺激是他物所不能及的。
为了用上昨日剩下的木瓜,关鹤谣制了些芥辣汁——只要将芥末籽碾碎,加白醋、沸水滤出汁液即可,成品是微浑浊的淡黄色。
这种做法其实和老北京的芥末墩儿同出一脉,关鹤谣便馋起那甜辣香美的小胖墩儿,要不明日做一些来吃?
寒食是初二,而明日便是初一“炊熟日”了。
寒食前一日叫做“炊熟日”,要做好吃食以备寒食。关鹤谣正构思着自家寒食菜谱,便听到祖孙三人说起金明池。
“婆婆,我屋里好几个丫鬟吵着要去呢。” 关筝开口道。
这几日在街头巷尾,无人不兴致勃勃讨论金明池。
金明池是皇家园林,但每年三月初一至四月初八开放,任士庶游览,乃是春日里一桩盛事。
太夫人缓缓道:“这池子本是建来操练水军的。”
她是武将遗孀,关鹤谣以为她要痛心疾首这池子未得其用,却见她露出一个祥和的笑容,“现在竟能如此予以百姓游玩,实是家国之乐。”
万物安其生,百姓安其业。
“如此,你们公公和大伯父便没有白死。”
正因是武将之家,才知止武的可贵。
关策和关筝均沉声应和。太夫人当即暗暗埋怨自己扫了小辈们的好兴致,忙道:“阿秦若是想去,会几个伙伴去就是了。或等初二你大哥得了假,让他带你去。”
关筝连连摇头,心有余悸,“刚一开池,人太多了,孙女先不去凑这个热闹。等哪天人少的时候,再好好游览一番便是了。”她叹一口气,“若不是三月三春宴不能推脱,那日我都不想去了。”
其实,贵女们向来在水心殿的大平台上观赏水戏,有玉席香扇,有仆从侍奉,并不会被人群冲撞。只是关筝想起她那些疯狂的女伴,觉得她们比拥挤的人潮还可怕。
“去岁五哥荡水秋千时,陈尚书家的九娘子叫得我现在脑袋还疼。” 关筝摇摇头,不堪回首往事。
她只记得贯穿耳膜的尖叫喝彩中,周围的小娘子把手里的帕子、头上的花“嗖嗖嗖”往水里扔,就好像把她们的矜持和端庄也扔了。又不知是谁提起这是她家义兄,于是她被群起而攻之,七八张嘴询她萧五哥年岁、官职、可否订亲什么的,噪得她都想把自己扔池子里去。
太夫人被她这皱着鼻子,抚着胸口的小样子逗得哈哈大笑,“你且与她们说,他的婚事由他自己做主,她们便不扰你了。”
“那还得了?” 关筝睁大了眼睛,“那她们就要每日去锦哥哥门口堵人了。”
“他和你二伯父一样倔,岂是堵就能堵来的?”
关策不敢搭腔,只借着喝茶偷看关鹤谣。
这小娘子与他商讨三月三金明池之行时,一派自然大方。现在提起五哥婚事,她仍是神态如常,低眉敛目地站着。
于是每日抓心挠肝好奇这两人是否有进展的关策,不由咂咂嘴。又替他着急,又幸灾乐祸。
这倒霉五哥,怕是还在单相思呦。
瞧瞧,人家小娘子根本不在乎他嘛。
*——*——*
萧·不被在乎·屹正被关鹤谣缠着问话。
“等等哈,茄—子—是吧,”关鹤谣疾笔记下,“好了,还有吗?”
萧屹摇头,“阿鸢先别写了,伤眼睛。”
刚用完夕食,关鹤谣便将他摁回桌边。先问他平日喜欢吃什么菜、喝什么酒、点什么茶,问得事无巨细,竟仍嫌不足,又分门别类记起他喜欢吃的食材来,用蝇头小楷都记了满满两张纸。
关鹤谣很是得瑟地瞟向桌上新烛,“不伤眼不伤眼,你看国公府的东西就是好。”这可比她以前买的黄蜡亮多了。
她神色欢欣,明烛火光跃然,衬得她更生动活泼。萧屹却抿抿唇,心口抽抽着疼。
他从前并没有闲心在意吃穿用度,却也知道,自己屋里向来点的是上好的桕烛。没想过有一天,他爱慕的小娘子,他捧在心尖的人,只得了几根白蜡就这般新鲜欢喜。
关鹤谣仰起笑脸,“再说一样你喜欢的蔬菜,”她以笔杆戳戳萧屹手,压着声音央他,“就再说一样嘛,五哥……”
一双含情桃花眸专注地看着他,软绵绵的声音拉长了,酥融融地沃进耳朵。萧屹正疼着的心口又发烫发热、发酸发甜,百般滋味,千言难说。
此时无论她要什么,萧屹都无法拒绝,只得顺着她意回答,“便是芫荽吧。”
关鹤谣嘴霎时咧到了耳根,喜欢吃香菜我们就是好朋友!她平日做菜放香菜,萧屹没有挑过,原来不只是不讨厌,还是喜欢吃呢。
萧屹好养活,给什么吃什么,还都说好吃。今日想着寒食吃食的时候,关鹤谣方惊觉自己竟不知他明确喜好,当即决定给他做个专访。
“好了!”关鹤谣抚纸展开,从头到尾扫了一遍,满意点点头,“明日就照这些做。”
“不必这么麻烦,只要是你做——”
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