永安帝笑着点点头,张弦拿了勺子给万岁盛了几块鱼肉,还有那闻着就酸的酸菜和白萝卜片。常敬接着端上来第二道菜,说:“这是俍俍做的凉拌豆腐皮。俍俍说这酸菜鱼辣口,陛下配着凉爽小菜爽爽嘴。”
“好。”要不是碍着身份,永安帝现在就直接下筷子了。
第三道菜,其实算是汤。常敬道:“这是紫菜鱼丸汤。这鱼丸是把鲢鱼的鱼肉刮成蓉、再反复摔打上劲……”把这鱼丸制作的复杂工序描述完,常敬道:“俍俍说吃了辣口的酸菜鱼,再喝一碗紫菜鱼丸汤,把汗出透了,也避免辣口上火。”北谷没有紫菜,这紫菜还是从京城带来的。卓季要紫菜、海带提炼碘,宫里采购的这些东西就多了起来,此次出征,卓季让带了很多海带和紫菜,一个是医用,一个是食用。
永安帝:“给朕盛一碗。”
第四道菜,常敬摆上来道:“这是俍俍命奴婢们去采摘的野菜,俍俍说叫荠菜。俍俍说北谷少菜,这凉拌荠菜给陛下增加点菜式,也有清热下火之功效。俍俍说酸菜鱼辣口,陛下头回吃别一下子吃太多,配着饭吃会更香。”
永安帝笑着点点头,已经拿起筷子了,说:“他有心了。朕今晚和他一道用膳,让他等着朕。”
“是。”
常敬带着人走了。张弦已经眼疾手快地把四道菜都给万岁盛了一份。永安帝没有招呼其他人用,他先吃了块鱼肉,确实辣口,但这种麻麻辣辣的味道却是永安帝头回尝试。他配了一口米饭,又吃了一块子酸菜。酸菜咽下,永安帝夹起凉拌豆腐皮,接着就是凉拌荠菜。永安帝的脸上是绝对的满意,史玉很丢人地咽了口口水。
永安帝拿起碗,喝了一口紫菜汤,然后舀起一颗鱼丸,咬下一半。山珍海味,永安帝吃过不知凡几,可他就觉得卓季做的菜最好吃,今天这四道菜比御厨做的都好吃!
四道菜逐一品尝完,永安帝放下碗筷,开口:“卿等也尝尝。这每道菜都做了这么多,朕一人也吃不完,来,你们都尝尝。”
其他人不动筷,集体看向隋国公。林燮山拿起筷子:“俍俍的手艺相比御厨也不遑多让。臣谢陛下赏赐。”
永安帝做了一个“尝尝”的举动,林燮山夹了一块鱼肉放到了碗里。林燮山动了第一筷子,其他人立刻满口“谢陛下赏赐”,举箸品尝。要不是这四份菜的分量十足,摆明了有把其他人算在内,永安帝才不会这么大方。不过转念一想,永安帝就知道卓季为什么准备的分量十足了。昨天的那两道菜永安帝就没赏赐给其他人品尝,今天这顿饭如果他还是吃独食,难免会在臣工们心里留下一个“陛下小气”的印象。
“陛下!臣没想到,俍俍的手艺竟然如此之好。吃过俍俍做的菜,臣日后都要食不下咽了。”
永安帝目露嫌弃地说:“朕也不过才第二回 吃,就叫你逮着了。工部的差事做不好,朕罚你一个月不许吃饭!”
谄媚得收获了在座众人鄙夷视线的史玉忙不迭道:“工部的差事,臣定鞠躬尽瘁、死而后已!”
拍完马屁的史玉提筷,却发现其他人都在埋头大吃。他不敢再谄媚了,赶紧下筷。酸菜鱼对于永安帝这种平时不吃辣的人来说确实辣了些,不过他却是一口一口,完全不顾帝王用膳每道菜三筷还是五筷的规矩。
御厨做的菜都剩下了,卓季的那四道菜却是吃得干干净净,酸菜鱼里的酸菜和萝卜都被捞光了,大蒜都没被放过。永安帝吃了三碗饭,喝了三碗紫菜鱼丸汤。其他人一个个吃的嘴里冒火,却觉得这菜不够,酸菜鱼再来两盆也不嫌多!张弦和冯喜在一旁看的眼馋。可这不是御厨做的,他们再眼馋也吃不到。
永安帝吃饱喝足,张弦泡了一壶菊花茶。林燮山这时候说:“陛下,臣谢陛下赏赐,谢俍俍赏赐。北谷湿寒,陛下抵达后一直忙于政事,龙体为重。”
史玉立刻接下:“陛下,龙体为重。”
其他人纷纷说:“陛下,龙体为重。”
永安帝顺着臣子们送上的台阶说:“也好。今日卿等若无要事,便且退下吧。”
林燮山起身,其他人跟着站起来,告退。
臣工们识趣地走了,永安帝立刻下令:“回‘奉天苑’。”
张弦:“是!”
永安帝这顿饭吃得是心满意足,不过也有一点小小的不爽。林燮山他们太能吃了!奉天苑,卓季正和秦王、齐王吃饭,吃的是四菜一汤,比给永安帝送过去的多了一份蒸蛋羹,是卓季特别给秦王、齐王做的。永安帝一来,看到了这份吃得只剩下了渣渣的蛋羹,心里就不悦了。
卓季已经吃饱了,很久没吃辣,忽然吃一次他也有点受不了。父皇来了,吃得肚子圆滚滚的秦王和齐王立刻告退,两个孩子嘴唇也是辣得红红的。永安帝在餐桌旁坐下,不悦地说:“你是朕的侍嫏!又不是御厨。哪有给皇子做饭的道理。”
卓季:“陛下不陪我吃饭,我一个人吃饭无聊。这酸菜鱼量少不好做,我一个人又吃不了这么多。”
永安帝的脸色好了些:“若无要事,朕以后都陪你用膳。”
卓季:“陛下,我今天做的菜好吃吗?”
“好吃。”永安帝又不满了,“你跟朕一起近两年了,都未给朕做过一道膳食,朕还当你不善厨艺。皇贵姰他们还时不时地亲自给朕煮个汤什么的。”
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