“好香啊,我可以吃吗?”少年跃跃欲试的拿起筷子,却回身看了安德鲁一眼。
安德鲁笑着摸了摸他那被打湿了,却还没有来得及干的头发,“不是你吃,那是谁吃?我们都已经事先吃过了的。”
这一碗是特意留给艾利的。
安德鲁把边上的一个小碟子,也跟着推了过来。“还有酱菜哦。”他一只手轻轻的柱在自己的下巴那里,有点担忧,“其实我觉得如果有汤的话,会比较好吃。”
“但是这样没有汤的——”他晃了晃脑袋,“要不还是你自己试吃看看吧。”
“要是觉得不喜欢,不吃也没关系的。”他反正还能够吃得下。
“我没有那么麻烦啦。”艾利笑的眼睛都弯成了浅浅的月牙形。
确实也没有像是安德鲁担心的那样,对于早饭,有着什么不适应。
像是这一种酸里面夹着一点甜,甜里面带着一丝酸,酸酸甜甜的东南小岛风味的米粉。安德鲁其实一开始也是吃不习惯的,他下意识就觉得米粉应该和面条一样,是咸的才对。
第一口下去之后,脸色其实算不得好看。
全凭着一股,‘绝对不要浪费食物’的信念,硬生生的吃完了第一碗。
或许是因为已经尝试过了一整碗的味道,身体已经开始逐渐适应了,所以在吃多出来的那一碗时,安德鲁意外的表现出了喜爱。
毕竟,这种酸酸甜甜的口感,却是可以很容易就唤醒食欲。他一边吃,还一边忍不住跟着发散起了思维,觉得这样的做法,如果是在与浓重口味的菜肴搭配时,说不准,还可以消除油腻的口感。
艾丽西娅显然也是和他抱有着一样的想法。
虽然问不到详细的配料,但是缠着送餐上来的店员,多多少少的,还是问出了些许的步骤出来。
她全部都仔仔细细的记录在了自己的本子上,准备等回到了小森之后,再找机会,好好的实验一下。
说不准,还能够创新出一两道新鲜的菜色出来。
安德鲁在她记录好之后,也借过那个本子,仔细的翻过一遍。不大的本子,从第一页开始,就详细的记录着各种各样的菜色。
有的是他听说过的,也看店里面的顾客吃过的。
有些,却是从来都没有听说过的奇怪名字。
“这个上面的东西,你全部都会做吗?”安德鲁粗粗的翻过一遍,自觉大略已经有着两三百道菜色了,不由得有点惊诧。
艾丽西娅倒是少见的有些不好意思了起来,“不,也有一些,其实现在都没怎么做了。”
“为什么?”
“因为不好吃。”
不好吃?不好吃为什么要记录在本子上面,难道不怕有一天会搞混了吗?安德鲁想问,但是看着艾丽西娅像是回忆起了什么东西后不好的脸色,到底,还是止住了话头。
艾丽西娅摸了摸小黑猫的脑袋,抿了抿嘴巴。
那种欲言又止的神色,安德鲁觉得自己估摸着都不会忘记了。
耳边‘扑簌簌’吸米粉的声音不绝于耳,安德鲁忍不住递了一杯水过去,“慢慢吃,你现在也不能够吃的这么快。”
“我觉得这个好好吃啊,”艾利意犹未尽的稍稍放缓了些许速度,“而且还有点甜甜的奶香味。”
“那是椰奶。”
“椰奶?”
差点忘了艾利没有接触过这种东西的安德鲁,思忖了一会儿,有点不确定的解释道:“大概——就是一种水果的汁混合牛奶后出来的东西。”
应该差不多的意思吧。
艾利似懂非懂的点了点头,那碗米粉清清白白的两种颜色,即便加了鸡胸肉和青椒一起,却看上去颇为清淡,也就只有生姜些微的辣味,能够在椰奶的甜味中,带出那一点点独特来了。
“不吃酱菜吗?”安德鲁注意到艾利的筷子,似乎从头到尾都没有碰过那个装着酱菜的小碟子。
大概使用高汤和酱油细细熬煮过的,原本细细小小的白色菌菇,此刻全部都变成了浅褐色,完好无缺的浸泡在汤汁里面,一个接着一个的整齐的排列在小碟子里。
加上上面撒上的些许翠绿葱花,安德鲁自觉自己能够吃下一碗去。
就这些,还是艾丽西娅省出来的。
看着安德鲁侧脸,艾利有点不好意思的凑过来,小小声,“其实我不太喜欢吃菌菇啦。”
“诶?”没看出来。
安德鲁有点惊讶,“为什么?我觉得菌菇很好吃啊。”
艾利有些不好意思的微微低下了头,闻了闻那个小碟子的味道,还是颇有些抗拒的挪远了些许距离,“大概是在小岛吃的太多了吧。”
“我总觉得这些菌菇上面,不管是蒸还是煮,不管加了多少的调味料,都还是会有那股奇怪的味道。”
每年一到春天,小岛山上的朽木上,就会长出很多蘑菇。特别是在雨水过后,就像是数不清的小伞,一个接着一个的,全部都从原本不起眼的地方冒了出来。
最先长出来的,是山上野生的菌类,像是风干的金针菇啦,沾满灰尘的小香菇啦,全都是些不起眼的奇怪东西,用来煲汤味道却是极好。等第一批的菌菇采摘的差不多了,后面新长出来的菌菇,也跟着出来了。
在这种时候,小岛上贩卖最多的,就是山里的各色当季野菜和大量新鲜或者晒干了的菌菇。
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