松菌?松菌在姜越的老家有个富有诗意的名字,叫“雁来蕈”,每年大雁从北而来,山上就会长雁来蕈,他会跟他妈回老家,上山采摘蕈子,做成蕈油,带回江城,可以吃很久。
而她人生的第一碗生日面,就是他做的一碗蕈油面。
“婆婆,我跟你一起去,可以吗?”
“好啊!”
小张举着摄像机:“看看,我们侯导说得没错吧!你总能想出新花样来的。”
好吧!黄莹莹提着篮子,跟婆婆往山上去。
另一边是嘉宾们继续撅起屁股挖芋头,画面变化不大,镜头被切换过来。观众们看到黄莹莹跟着一个六十来岁的老太太一起往山坡上去。
“邻居婆婆跟我说她来这个山上采蘑菇,这个季节是松菌出菇最多的季节,我跟着一起来看看。”黄莹莹对着镜头解释。
“姑娘,你们这是在拍电视?”
“不是,是拍了放网上的,给网上的人看。”
“网上好啊!我来捡菌子也是给赵家沟的那个小伙儿,说是在网上开店的,卖出去的。”
“赵家沟?”
“对,你过来的时候应该看见了吧?有两棵大银杏树的村子。”
观众听见银杏树积极讨论:
【婆婆说的小伙子,难道是那个神颜小哥哥?】
【做网商的?这个颜值肯定会直播带货吧?为什么没见过?】
婆婆蹲下开始拨拉开一堆松针落叶,下面是好几个橘中带着褐色,边缘又有些好像是发霉那种绿的蘑菇。
摄像把镜头对准这几个蘑菇。
【红伞伞白杆杆,吃了躺板板。】
【这是霉伞伞,吃了更要躺板板。】
【没见识,这是松乳菇,只要受伤后就会看上去像是发霉的,这个老太太不是卖给网店,网店店主再放网上卖的吗?有毒还能卖?】
【我去搜一下。】
有人过来甩了百科科普知识,有人过来给了网上的价格:【还真贵啊!七八十一斤。】
【山里可都是宝贝啊!】
婆婆采下这个蘑菇:“不能挑伞开太大的,那个便宜,这样的刚刚好,这种蘑菇小赵那里收过去一斤要二十块钱。只是一年当中也就这两个月有。我也老了,也就这块能走走。”
黄莹莹听着她的话,仰头看,上头的斜坡应该更多:“婆婆,我上去采。”
【这个收购价是便宜得离谱。婆婆这是便宜了奸商。】
【开店不要成本的?人家收了多了,没人要砸在自己手里怎么办?】
【神颜小哥哥找到没?按照这个赵家沟这个地址找呀!】
黄莹莹往上去,原主为了保持身材,常年健身,身体素质不错,配合她天生的跟猴儿似的灵活,很快就上去了,只是苦了后面跟着的小张。
“你要是上不去,就别上了,在这里拍婆婆捡菌子吧!”黄莹莹低头看小张。
小张掂量了他自己圆润的身材,他没这个能耐:“行!”
越是难走的地方人越少,上辈子那时候粮食紧张,大家都进山采蘑菇,她和姜越仗着年轻腿脚好,爬高一点,去别人去不了的地方,就能找到更多的好东西,这种地方对她来说那就是如履平地,没有一点儿难度。
略微难走一点,菌子就多了,除了雁来蕈还有其他菌子。
黄莹莹手里采菌子,思绪飘向了记忆深处。
她的生日是阳历十月十九,那是他们处对象之后的第一个生日。
农忙大抢收之后,刚好放一天假,他们一早去上山采菌菇,回来之后,他借了一辆自行车拿着攒了许久的肉票,去公社买了一块大肥肉。
回来之后,他拿出白面来,丝毫不掺麦麸,就是雪白雪白的面粉和面。切肉熬油,满灶间都是猪油的香味,熬出来的油渣盛在小碗里撒上盐粒,递给她:“吃吧!”
她捻起一块猪油渣,塞进他嘴里,就这么一个动作都能让他涨得满脸通红。
他把切好的雁来蕈倒入猪油中,熬成蕈油,装进陶罐中。
锅里剩下那点子底油是绝对不能浪费的,用来烧菌菇,他们都是江城人,口味偏甜,加上酱油加上一小勺糖,一盘红烧杂菌做面浇头。
他下了面条,面条成团躺在碗里,上头舀上一小勺蕈油,油花在面汤上泛开,经过炸制的雁来蕈很有嚼劲,红烧杂菌绵软鲜甜,她狼吞虎咽,连汤带面扫荡一空,等抬头他那里才吃了一半,意犹未尽,一双眼不自觉地看着他的碗。
他拿过她的碗要分剩下的面给她,她连忙摇头:“不用了!不用了!”
他眉眼带笑:“吃吧!”
看着碗里的面条,她眼泪吧嗒吧嗒掉进碗里,她长那么大,只有她让给哥哥弟弟吃,小丫头片子吃什么好的?只有到了这里,有什么好的,他都紧着自己。
他说以后会年年做面条给自己吃,她以为是承诺,未曾想成了哄自己半生的鬼话。
第16章
不知不觉已经满满一篮子了,她提着篮子下去,看见婆婆才摘了小半篮,黄莹莹接过婆婆的篮子到上头,又摘满了再下来。
一起下了山,回到村子里,黄莹莹把自己篮子里的蘑菇,大半给了婆婆。
“姑娘啊!你给我干什么?我这一篮子都是你给捡的。”
“我们一共才那么几个人,吃不完也坏了,您拿着还能换两个钱。”
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